Pääsiäisen kunniaksi tänään on leivontapäivä. Muffineita,muffinsseja, kuppikakkuja, tai miten niitä nyt sitten tahtookin kutsua.
Suklaata, totta kai, onhan se ihan ehdoton juttu! 🙂
Idea lähti askartelemistani tulostettavista koristeista. Clas Ohlsonilta löytämäni mustavalkoiset muffinivuoat sopivat tarkoitukseen kuin nenä päähän. Lopputuloksena syntyi veikeä ja mustavalkoinen pääsiäisen herkkukattaus!
Suklaamuffineita on niin monenlaisia, mutta tämä oma ohjeeni on ehdottomasti varmaan sieltä helpoimmasta päästä. Ei siis sen kummempaa, kuin muna-sokeri -vaahto ja sekoitus.
Helpot suklaamuffinit
n. 20kpl
2 kananmunaa
2dl sokeria
1dl maitoa
50g sulatettua rasvaa
3dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
4rkl tummaa kaakaojauhetta
(2tl vaniljasokeria)
(suklaata)
Vatkaa sokeri ja muna vaahdoksi, lisää maito ja rasva.
Siivilöi sekaan keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita huolella.
Jaa annosvuokiin, ja laita halutessasi pala suklaata jokaiseen leivonnaiseen. Itse käytin tummaa suklaata.
Paista uunin keskitasolla 200 astessa n. 15min.
Kuorrute:
500g mascarponejuustoa ja n. 5dl tomusokeria.
Halutessasi voit lisätä väriä tai aromia kuorrutteeseen. (Itse olin ajatellut laittaa mukaan keltaista elintarvikeväriä, mutta en löytänyt sitä kaupasta.)
Pursota kuorrute kuppikakkujen päälle ja koristele suklaarouheella, karkeilla, nonparelleillä tai strösseleillä. Tai sitten jollakin koristeella, kuten tässä.
Eikä sitten muuta, kuin herkuttelemaan! Tosin, ensin pitää siivota keittiö!!!
Mukavaa pääsiäislauantain jatkoa!
Tajusin juuri, että voin tehdä näitä muffinsseja ja laittaa jokaiseen noita himoitsemiani pieniä suklaamunia (joita olen tänne fiksusti hamstrannut, vaikken voi edes syödä niitä)! Ou jeah! Kyllä tämäkin pääsiäinen vielä suklaiseksi muuttuu 😀
Hei!
Olisin kysellyt, mistä olet löytänyt nuo hauskat kupit muffinsseille? Suunnittelen parhaillaan juhlia, joihin sopisi juuri tuollaiset paperivuoat, joiden etsiminen onkin ollut vaikeaa! 🙂
Hei!
Piti oikein tarkistaa, että mitä olen kirjoittanut, mutta kyllä se tosiaan tuolla tekstissä lukikin. 🙂 Eli Clas Ohlsonilta löytyi, ja olivat vielä puoli-ilmaisia! 🙂
Aivan ihanat pääsiäismuffinit!! ♥
Kiitti. Maistuivat myös niin hyville! 😀
Muffinin makuja meilläkin lankalauantaissa 🙂 Kovin on sävyt vain keväisemmät! Mutta ovatpa uljaita nämä mustavalkoiset tapaukset!:)
Vähän ankea tuo mustavalkoinen, kun kuitenkin kyseessä oli pääsiäinen. Hitsin elintarvikeväri kun oli loppu! 😀
Mutta mä luulen, että muuten tää sävymaailma taitaa jäädä meidän kekkerimuffineihin! Ainakin pojan synttäreillä tämä asetelma toimii, kun kaikki tyttömäinen on nyt niin NOUNOU! 😀
Onpas herkun näköistä!
Mä väänsin suklaakakun, voi pojat.. 😛
Voi tätä maailmaa! Ihan liikaa herkkuja! ;D
Oi mitä herkkuja! Täytyykin joskus kokeilla itse tulostettavia koristeita, kun mistään ei tunnu löytyvän mieluisia myynnistä 🙂
Kun itse tekee, saa sitä mitä haluaa (tai, sitä, mitä tulee!)! 🙂
Mä en ihan hirveästi kans pidä noista valmiista koristeista, mutta tällä tapaa on hyvä tehdä juhlan laatuun mätsäävät leivonnaiset 🙂
Ihana idea, tuo tulostettava koristus! Ajattelin kokeilla tätä sinun suklaamuffinsipohjaa + vihreä kuorrute + tulostettu tähtikoriste = joulukuusi. 🙂 Usein itseä harmittaa se, että jos haluaisi viimeistellä kuorrutuksen jollain teemanmukaisella koristeella, jää esim. sokerimassasta suurin osa käyttämättä. Tulostettavia koristeita voikin vääntää teeman mukaan juuri sen verran kun tarttee, eikä koristeissa ole myöskään sitten sitä “parasta ennen”-päiväystä 🙂
Joo, mä olen huomannut, että aika edullisesti voi tosiaan taikoa itse teeman mukaiset koristeet, ja ei tule sitä ongelmaa, että materiaali loppuu kesken, tai sitten sitä jää hirveästi yli. Ja voihan noita tulostettaviakin sitten glitterillä tmv. vielä tuunata lisää. 🙂
Eli ei muuta kuin kivoja koristeluhetkiä sinne, ja toivottavasti muffinit maisuvat! 🙂 Kuulostaa ainakin ihanalle idealle!!! 🙂