Kuten jo aikaisemmin olikin puhetta, syksy on vaarallisen hyvää leivonta-aikaa. Tekee mieli koittaa jos jonkinlaisen sesonkiherkun uusia variaatioita, mutta onneksi on myös makuja, jotka eivät sen suurempia päivityksiä kaipaa. Kaura-omenapaistos taitaa olla yksi varmimmista syysherkuista; Helppo ja takuulla maistuva!
Kirjoitin ohjeen tuohon alle, jos vaikka sattuisi olemaan niin, että joku ei ole ennen tehnyt. Jälleen on määrät enemmänkin sinne päin, kun en ole näissä niin hirveän tarkka.
Kaura-omenapaistos
8-12 omenaa kuorittuna ja lohkoina
n. 2-3 rkl fariinisokeria
3-4 tl kanelia
Lado omenat voideltuun uunivuokaan ja ripottele päälle fariinisokeri sekä kaneli.
n. 150g voita
4-5 dl kaurahiutaleita
1-1,5 sokeria
1 tl vaniljasokeria
Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita muut ainekset joukkoon tasaiseksi massaksi. Levitä kauramössö uunivuokaan omenoiden päälle. Paista 225˚c kunnes pinta on kauniin ruskea.
Tarjoile vaniliajäätelön tai -kastikkeen kanssa.
Aurinkoista torstaita!
Nams, herkkua! 🙂
Vähän liikaakin nams! 😀 Tullut herkuteltua pai kertaa liikaa….. 😉
Nami tuo on niin hyvää 😛
Juu, ja nyt löysin Carte d’or -vanilla jätskin! Ihan paras yhdistelmä! 🙂
Syksyn ehdoton vakkariherkku! Nams ja slurps vaan. Juuri tässä herkuttelin kotitekoisella raakasuklaalla. Viikonloppuna pitääkin kokeilla tätä 🙂
Oi, kuulostaa hyvältä tuo raakasuklaa! Sitä oikeastaan pää kaipaakin tähän syksyyn! 🙂
Hei Emilia 🙂 Blogisi kuuluu ehdottomiin suosikkeihini ja kävinkin haastamassa sinut pieneen sisustushaaveiluun: http://divaaniblogit.fi/charandthecity/2013/09/05/syksyn-sisustus-blogihaaste/
Kiitos, Char! Ehdottomasti tartun tähän! 🙂
Niiiin herkkua! Kiitos muistutuksesta 🙂
Mutta eihän tätä voi unohtaa! ;D
Kiva versio omenakaurapaistoksesta, omaani tuli vehnäjauhoja, mutta näköjään pärjää ilmankin! En tiedä, mikä niiden pointti oli..
Omenaherkut ovat tosiaan yksi parhaista syksyn asioista. Tein tällä viikolla vähän erilaisen (varmaan joku amerikkalaistyylinen?) omenapiirakan, josta tuli todella ruma ja hermot meinasi mennä kun taikina ei pysynyt kasassa, mutta jaoin ohjeen kuitenkin blogissani, koska siitä tuli niin tajuttoman hyvää! Joku kuka tietää keinon, miten murotaikinan pitäisi pysyä kasassa siirrettäessä, niin kertokaa kiitos, jotta viitsin tehdä uudelleenkin! 🙂
Joo, mä olen lukenut myös sellaisia jauhoversio-ohjeita, mutta en ymmärtänyt sitä jauhon funktiota 🙂
Mutta hei, maku ratkaisee! Ja kyllä mäkin mietin kaksi kertaa, että viitsiikö tälläistä postausta tehdä, kun syötävä näyttää jo kertaalleen syödyltä, mutta sitten ajattelin mämmiä, ja tulin lopputulokseen: Ei sen niin väljä! 😀