{ hot sweet yellow soup }

13.11.2012

Asiasta perunoihin, eli: Ruokaan. Ja tälläkin kertaa ihan perus arkiruokaan, nimittäin keittoon. Mikään ei lämmitä kylmänä päivänä samoin kuin kuuma keitto. Kermainen ja makea maku antavat täysinäisen ja kylläisen tunteen, ja koko kroppa lämpenee niin, että nenä vuotaa. Samalla vaivalla tekee isommankin satsin, ja syötävää riittää muutamaksi päiväksi. Säästää aikaa ja energiaa, ja onhan keitto myös helppo eväs, kun sen pakkaa tiiviisti.
Bataatti-broiler -keitto lämmittää jo värillään, ja maistuu pienemmällekin syöjälle.

Kaksi suurta bataattia, 5-10 perunaa (riippuen koosta), muutama iso porkkana, iso sipuli ja pari rasiallista broilerin fileepihvejä paloiteltuna ja pannulla ruskistettuna. Vettä ja pari purkkia ruokakermaa, tai vaikka oikeaa kermaa, jos siltä tuntuu.
Mausteita maun mukaan. Itse luotan mustapippuriin, pakastettuun timjamiin, ja oikaisen Knorrin Fond “Du Chef” -napeilla.

Iso keitto riittä meillä kolmisen päivää, joten pääsen helpolla, eikä keiton maku ainakaan huonone päivien kuluessa. Pyöräytä kylkeen vielä kuohkeat sämpylät kera auringonkukan siementen, ja menestys on taattu.

Tuohon edelliseen ehtii vielä jättämään kommenttia. Nyt mukavaa iltaa teille, me jatketaan pikku kakkosen seurassa!

 


16 Responses to “{ hot sweet yellow soup }”

  1. Pieni lintu says:

    Keitot on hyviä ja niistä saa helposti monipuolista ruokaa. Ite käytän soppaan kermaa ja luomu kasvisliemikuutioita (ei natriumglutamaattia siinä). 🙂

  2. Martta says:

    Herkullisen näköistä! Keitot ovat ihan parhaita talvikauden ruokia. Ihana tulla vaikkapa ulkoilemasta vähän viluisena ja syödä sen jälkeen lämmintä keittoa. Reseptisi taitaa päätyä kokeiluun, en muista, että olisin ennen käyttänyt bataattia muissa keitoissa kuin ihan bataattisosekeitossa. Kiitos vinkistä!

    • Itse olen huomannut, että bataatti tekee monestakin ruuasta lapsen suuhun paremmin sopivaa. Ja kieltämättä itsekin pidän tuosta makeudesta, kun seurana on myös mausteita.
      Kuuma keitto on ihana lämmike, kun viluttaa. Parasta on kuitenkin isän tekemä lohikeitto, sitä ei voita mikään! 🙂

  3. sanna says:

    Kiva ihan tavallinen postaus arkiruosta. Battaattia ja kanaa en olekkaan ydistänyt viellä ekittoon. Kiitos ideasta.

  4. sanna says:

    Kiva ihan tavallinen postaus arkiruosta. Battaattia ja kanaa en olekkaan ydistänyt viellä keittoon. Kiitos ideasta.

  5. Teeu says:

    Herkullisen näköinen keitto! Keitot ylipäänsä ovat aivan ihania ruokia just näin pimenevinä syysiltoina sekä raikkaan ulkoilun jälkeen. Meillä on syöty kaksi päivää kalakeittoa ja lapset syövät sitä enemmän kuin mielellään. 🙂

  6. Kelli says:

    Oioioi! Näyttää superherkulliselta! Pakko päästä kokeilemaan mahd nopeasti! Näyttää ihan kesältä!

  7. annette says:

    ah <3
    Näyttää herkulta!
    Ajattelin kokeilla kunhan rakuunainen ja välimerenyrttinen jauhelihakeitto loppuu…
    Ehkä voisin tuunata tuota sun keittoa chilillä ja kookoksella hieman 🙂

Kommentoi