Arjen pelastajia ovat ruokalajit, joita voi valmistaa kerralla sen verran enemmän, että vähintään parin päivän ruokadilemma ratkeaa yhdellä iskulla. Monesti samaa ruokaa syödään meillä kyllä useampikin päivä. Säästää aikaa, energiaa ja vaivaa. Keitot, ja varsinkin sosekeitot, ovat tässä taloudessa suosittuja, ja erilaisia variaatioita kokeillaan jatkuvasti. Ehdoton ykkönen on kuitenkin chili-bataattikeitto; Sopivan makea ja tulinen yhdistelmä.

Suuri kattila täyteen kuorittua ja pilkottua bataattia (reilu pari kiloa), mukaan muutama peruna samoin käsiteltynä. Keitä kypsiksi suolalla maustetussa vedessä.
Kaada keitinliemi talteen, ja soseuta kasvikset. Lisää joukkoon pari purkkia ruokakermaa, chilikastiketta (spice upin tulinen chilikastike on hyvää, mutta  aika vahvaa, joten kannattaa aloitaa ihan teelusikallisesta), ja lisää keitinlientä tarpeen mukaan, jotta keitto notkistuu.
Päälle esimerkiksi vuohenjuustoa ja oksa timjamia. Nam!