Hengähdystauko, pieni paussi, tauko arjen kiireen keskelle. Kiireisen ja kuluttavan syksyn loppu, aikaa uuden meittimiseen, unelmiin, haaveisiin ja toiveisiin. Pöydän puhdistus, uuden alun alku ja syvään hengittämisen aika. Pieni sana tuo loma, mutta sillä on kokoaan suurempi merkitys.

Vielä eilen kello pirisi kuudelta, ja olo oli aika arkinen. Jossain siinä aamun kiireessä, ja pienen kauluspaidan silittämisen keskellä, tuli kuitenkin valtavan jouluinen olo. Ihan kuin olisin haistanut koulun joulukirkon nenässäni, todistusten jaon, ja sen riisisuklaalevyn, joka tuohon aikaan aina joulun päätösjuhlassa lapsille jaettiin. Miten olinkaan unohtanut, että siitähän se joulu vasta alkaakin! Hassua, miten lapsen loma voikin tuntua lomalta myös äidille.

Ulkona ripsottelee hiljalleen lunta. Tämän päivän ohjelmassa on kuusimetsää ja hyvin pientä siivoilua sekä lakanapyykkiä. Aurinko pilkistelee pilvien lomasta ja tuntuu, että tähdetkin olisivat hetkellisesti oikeassa asennoss.

Kuluneella viikolla sain oikeastaan melkein kaikki jouluvalmistelut tehtyä. Nyt on aika rauhoittua ja nauttia olostaan. Antaa mielen rauhoittua ja lomafiiliksen kietoa syliinsä. Ei aikaisia aamuherätyksiä, ei aikatauluja tai kiireitä. Tästä joulusta aion nauttia.

Joulumieli on löytynyt, ja tästä on hyvä jatkaa!

Ihana tunne sytytellä kynttilöitä jo aikaisin aamulla. Joulun tuoksua ja tunnelmaa. Meillä ei tosin ole vielä kuusta, jonka tuoksu toki sekin kuuluu olennaisesti jouluun. Ehkä asia korjataan viikonlopun aikana. Joulun mausteisia tuoksuaja olen kuitenkin nuuskutellut tästä ihanasta kyntilästäni. Mulla on toinenkin samanlainen jemmassa, jotta tuoksut eivät vain loppuisi kesken. Ihana tunnelmantekijä.

Tänään on päätösjuhlapäivä. Koululaiset aloittivat lauantainsa kirkossa, jonka jälkeen hyvästellään hetkeksi aikaiset aamuherätykset, ja arjen rutiinit.

Suloista lauantaiaamua!

Joku on ehkä saattanut huomata heikkouteni erilaisiin lampaantaljoihin. Pidän niiden pehmeydestä, ja taljojen tuomasta tunnelmasta. Talja tuntuu lämpimältä takamuksen alla, ja pehmeältä paljaisiin varpaisiin esimerkiksi sängyn vieressä tai saunan pukutilassa.

Olen haaveillut hankkivani ruokapöydän ääreen uudet tuolit, mutta koska kaikkea ei voi saada kerralla (tai minä ainakaan en voi), piti vanhat tuolit verhota enemmän omaa silmää miellyttäviksi. Mikäs sen helpompi, varsinkin näin talviaikaan, kuin heittää tuoleille pehmeitä taljoja. Ei samanlaista jokaiseen, vaan rennon huolettomasti erilaisia taljoja ja tekstuureita sekoitellen.

Muistatte ehkä postaukseni joulua kotiin. No, tuolloin tosiaan yhteistyön myötä kävin kuvaamassa jouluisia suosikkejani Anttila-tavaratalosta, ja yhtenä suosikkinani mainitsin Anno-lampaantaljan. Tuo talja jäi tuolloin kummittelemaan mieleeni, sillä se oli luonnossa todella kaunis. Vaan en raaskinnut ostaa sitä. Mietin ja mietin, harmittelinkin jo hiukan. No, tänään suuntasin Anttilaan ihan muissa asioissa. Mietin, josko ostaisin kuitenkin taljan itselleni ikään kuin joululahjana. Palkkiona syksyn puurtamisista ja pienenä bonuksena keittiön viihtyvyyten. Josko, onhan ne taljat aika hintavia….

Ja, mikä ihana yllätys siellä Anttilassa olikaan! Talja, jonka normaalihinta on 69,90€ oli nyt alennuksessa hintaan 49,90€! Mukaanhan se lähti, sen enempää asiaa en enää pohtinut! Ei se ehkä ihan niin täydellinen ole, kuin Homenordista ostettu pitkäkarvainen talja, mutta hintaansa nähden aivan uskomattoman kaunis!

Yllä olevassa kuvassa vasemman puoleinen talja on se Homenordin, valkoinen ja vaaleanharmaa ovat Ikeasta, ja näitä Ikean taljoja meillä onkin sitten enemmänkin.

Nyt vanhat tuolit näyttävät hurjan kauniilta, ja sommittelu on tasapainoinen erilaisten taljojen ansiosta. Omaan silmääni keittiö on tareeksi jouluinen nyt, sen enempää ei koristeita tai muutakaan tarvita.

Eilinen lumi suli yön aikana pois, joten viikonloppu alkakoot taas mustissa ja kuraisissa merkeissä. Ehdin eilen jo hehkuttaa, että postilaatikon löysi ilman taskulamppua. Ei auta muu kuin jatkaa taskulampun kanssa kulkemista ja lumen odottelua.

Joka tapauksessa, suloista perjantaita!

Rocky road christmas edition!
Tässä toinen, omatekoinen ja helppo, joulumuistaminen. Teimme ekan kerran viime jouluna, mutta vastaanotto oli sen verran hyvä, että päätimme ottaa rocky roadit perinteeksi. Instagramissa nämä jo taisivat vuosi sitten vilahdella, mutta blogiin asti ne eivät ehtineet. Amerikkalaiseen tapaan tähän herkkuun voi tunkea lähes mitä tahansa hyvää (ja epäterveellistä), mutta meidän jouluinen versio pitää sisällään vaahtokarkkeja, kermafudgea ja piparkakun paloja.
Tänään tein ensimmäisen uunipannullisen, ja ainakin yksi pitää vielä tehdä. Kolmannesta riittäisi vähän itsellekin, joten arvaatte varmaankin kuinka käy. 😉

Jos joku ei ole koskaan rocky roadseja tehnyt, niin kannattaa ihmeessä kokeilla! Ei voi olla tykkäämättä! Tämä jouluisempi versio on hauska myös uudenvuodenherkuksi, koska siihen saa joulun jälkeen tuhottua ne pukin tuomat suklaat ja lapsilta säästyneet piparit.

Rocky Roads

suklaata (tummaa, vaaleaa, maustettua… Sekaisin tai raitoina, ihan oman maun mukaan)
voita
ja haluamiasi lisukkeita

***

Voin ja suklaan suhteessa nyrkkisääntönä käy 25g voita/400g suklaata. Eli kun mulla itselläni oli 1,2kg suklaata, käytin 75g voita.

Pilko haluamasi lisukkeet tarvittaessa. Esim. vaahtokarkkeja saa pieninäkin, mutta omasta mielestäni ne ovat turhankin pieniä, ja rocky roadiin kuuluu isot sattumat. Makuasia toki!
Sulata suklaa vesihauteessa, ja voi omassa astiassaan, sekoita keskenään, ja levitä n. reilu puolet suklaasta leivinpaperilla vuorattuun astiaan. Ripottele päälle lisukkeet ja levitä loppu suklaamassa päälle. Ei haittaa, vaikka suklaa ei peittäisi kaikkia herkkuja, ne liimautuvat kuitenkin alempaan suklaakerrokseen.
Nosta muutamaksi tunniksi viileään, ja paloittele neliöiksi.

Asettele suklaapalat kivaan astiaan ja paketoi esim. kauniisti sellofaaniin. Tulosta tai askartele kiva kortti, johon voit myös laittaa ohjeen.

Helppo herkkuöveri!

Kivaa iltaa!

Torstain tunnelmia täältä. Pienillä jutuilla koti siirtyy jouluaikaan, siihen ei tarvita niin suuria koristevuoria. Tänään hain pienen männyn keittiöön, se saa tomia myös jonkinlaisena joulupuuna, vaikka toki meille oikea kuusikin on tulossa. Noista ruskeista paperipusseista teille jo kirjoittelinkin, ja ne ovat tosiaan niin suuria, että sisään mahtuu tavallinen 10 litran muoviämpäri. Ämpäriin laitoin kaksi “betonitiiltä”, joiden välissä männyn runko pysyy hyvin pystyssä. Mielestäni kiva “kuusenjalka” näin.

Olin ajatellut hankkia keittiöön jotakin punaista harmaan rinnalle, mutta juuri sen oikean punaisen sävyssä en onnistunut löytämään yhtään tyynynpäälistä. Niinpä punainen amaryllis saa riittää.

Koska kettiö on niin suuri, siellä lapsetkin luonnollisesti leikkivät leikkejään. Välillä ammutaan pyssyillä ja potkitaan (tosin pehmeää) palloa, välillä riehutaan muuten, niin että tyynyt lentelävät. Tästä syystä keittiössä ei voi ajatellakaan pitää kynttilöitä kovin alhaalla, ja tähän ongelmaan löytyi ratkaisu Enjoy -kynttilöistä, jotka tilasin Homenordista. On meillä toki ennenkin ollut ledkynttilöitä, mutta olen kelpuuttanut ne lähinnä kuistille epäaidon fiiliksen vuoksi. Nämä kynttilät sitävastoin ovat niin aidon näköisiä (ja tuoksuisiakin, koska ne valmistetaan aidosta kynttilävahasta), että niitä voi rauhassa tuijotella uskomatta, että kynttilät syttyvät tulitikun sijaan katkaisijasta. Noissa on myös kiva ajastin, jolla saat kynttilät syttymään joka päivä tiettyyn aikaan, ja palamaan joko 4, 5 tai 6 tuntia. Mieheni äiti oli meillä lastenvahtina viime perjantaina, ja hän oli mennyt puhaltamaan kynttilöitä sammuksiin. Itse huomaan usein varovani, etteivät hiukset vain yllä liekkeihin. 🙂
Todella kauniit kynttilät niille joiden mielestä kynttilöiden sytytyttelystä on liikaa vaivaa, lapsien tai lemmikkien varalta ja muuten vain turvallisuutta ajatellen.
Itselläni on kynttilälyhtyjä pitkin taloa, ja ajattelinkin, että voisin vaihtaa niihin nämä ledkynttilät, ja esim. korkeiden kaapien päälle syttyisi näin joka päivä valo automaattisesti.

Nyt kun käsillä on pieni hetki rauhaa, ajattelin käyttää sen hyväkseni ja jatkaa keittiöpuuhailuja. Mukavaa torstaita!

Vaikka joululimppuni ohje löytyykin tuolta vanhoista postauksista, päätin päivittää reseptin nyt uusilla kuvilla. Joka vuosi saan kyselyä jauhojen määristä, ja nyt tajusin, että eilen avasin uuden vehnä- ja grahamjauhopussin aloittaessani leivontaa, joten saan kerrankin teille jonkinlaisia jauhomääriä, koska niitä aina kyselette. Olen tosiaan itse sellainen näppituntumaleipuri, joka desejen sijaan laittaa “sinne päin”, ja fiiliksen mukaan, mutta nyt siis resepti pienin lisäyksin!

Joululimput 6kpl

50g hiivaa / 2pss kuivahiivaa
1l piimää (lämmitä hiivasta riippuen)
n. 2dl sokeria
n. 2dl siirappia
1rkl suolaa
n. 4rkl fenkolia
vajaa 1kg vehnäjauhoja
n. 1/3kg grahamjauhoja
tujaus ((vajaa) maustemitallinen) pomeranssinkuorta

Lämmitä piimää tarvittaessa. Alusta taikina helposti leivottavaksi, käytä kunnolla jauhoja. Jaa taikina heti puoliksi ja molemmat puolet kolmeen osaan. Leivo 6 pientä pyöreää limppua jauhotetulla alustalla. Nosta leivät kahdelle uunipellille leivinpaperin päälle, ja anna kohota liinan alla n. 2 tuntia. Pistele pintaan reikiä, ja voitele munalla.
Tässä kohtaa olen nykyisin tehnyt itse niin, että painan leivän keskelle tähdenmuotoisen piparkakkumuotin, ja sudin sen ulkopuolelle jäävän osan munalla.

Paista 175°C uunissa pelli kerrallaan (kiertoilmaa en käytä, kun on niin epätasainen) n. 50-60 minuuttia. Leivän pinta muuttuu kauniin ruskeaksi, ja kypsästä leivästä kuuluu kumea ääni kun sen pohjaa koputtaa. Leivät kohoavat vielä uunissa, joten taikinasta tulee kyllä ihan reilun kokoisia leipiä se kuusi kappaletta.

Itse leivon leipiä vähintään sen 2-3 kertaa ennen joulua. Limppu on oikein hyvää myös pakastettuna (jopa ehkä parempaa), eli laita leivät pakkaseen, jos teet ne hyvissä ajoin ennen joulua. Meillä limput ovat osa joulutervehdyksiä, ja niitä syövät mielellään myös lapset, sillä onhan tämä todella makea leipä. 🙂 Mutta, voit siis pakastaa leivät, ja pakata ne sitten kauniimmin, ennen kuin annat ystäville!

Menen tästä nytkin nappaamaan pari limpunsiivua. Parasta tämä herkku on kuitenkin joulun myöhäisinä iltoina, kun päälle leikkaa kunnon siivun kinkkua!

Mukavaa iltaa!

Joulua nimittäin. Ei liikaa, tai liian suurella stressillä, se kai on mulle se toimivin tapa. Eilen illalla keitin lanttuja ja porkkanoita, leivoin joululimppuja jne. Sopivassa suhteessa kuitenkin niitäkin. Pidän keittiössä hääräämisestä, mutta leipien paistuessa oli ihan hyvää aikaa istuskella sohvalla joulunpunaista siemaillen, suklaata syöden ja Netflixiä katsellen. Sain myös illalla paketoitua suurimman osan lahjoista, ja tänään postitettua kaikki postitettavat paketit, joten saan nyt huokaista helpotuksesta ja syvään. Ehdottomasti stressaavin asia nuo lahjat!

Jouluvalmistelujen osalta jatkoin tänään. Nyt on laatikot paistovalmiinaja pakastimessa. Limppuja leivon lisää, mutta ihan vain koska ne on niin hyviä, ja koska tykkään leipoa. Sama pätee pipareihin, jotka lapset tuhosivat ennätysnopeasti. Jäljellä on enää murusia. 🙂

Aherruksen vastapainoksi hiukan kevyempää joulufiilistelyä uusien punaisten kynsien kanssa. Jos ei muuta, niin piristävät ainakin harmauden keskellä.

Eilen iltapäivällä koin hetkellisesti sellaisen ihmeellisen joulufiiliksen. Se tuli ihan vain autossa, oman kylän “ruuhkassa” postilla ja liikenneympyrässä. Iltapäivän viimeiset säteet osuivat kuuraisiin tienpientareisiin, ja hetken tuntui joululta. Tunne meni nopeasti ohi, mutta oli lohduttavaa huomata, että sen voi todellakin saada kovin pienistä asioista.

Niin, että se siitä kadonneesta joulumielestä. Tulee jos on tullakseen. Joulu tulee kuitenkin, joten mitäs sitä murehtimaan!

Kivaa keskiviikkoa!

Vielä ehtii! Nimittäin tämä ilta on yhä aikaa osallistua Dronningholmin Joulun tähdet -kilpailuun!

Lisää Instagramiin jouluinen, tai joulun tunnelmaa edustava, kuvasi #perinteinenluumu, ja olet mukana luumutiimissäni, jonka kesken, mitä todennäköisemmin, arvotaan 3000€ matkalahjakortti! Ei siis yhtään hassumpi kortti näin joulukiireiden keskelle – tai joulusta toipumiseen. 🙂

Täällä ollaan varsin perinteikkäissä joulun tunnelmissa ja tuoksuissa. Liedellä porisee lantut ja porkkanat, ja viimein myös ne limput ovat työnalla.

Ihanaa iltaa!

Jouluostokset on nyt suurimmalta osaltaan tehty. Mikä ihana, ja helpottava, tunne. Olen todella iloinen, että sain ajoitettua kierroksen vielä aamun, kun joka puolella oli rauhallista ja hiljaista. Ei tietoa ruuhkasta.

Puoliltapäivin kun ajoi ulos ostoskeskuksen parkkihallista, vastassa oli sokaiseva auringonpaiste. Ihan kuin olisi tullut kevät! Laittoi jopa hiukan päätä särkemään, mutta en silti valita. Tämä vuoden pimein aika ottaa koville, ja jokainen ylimääräinen valonsäde on tervetullut. Kotonakin kaikki näytti hetken ihan erilaiselta, hämy ja tumma tunnelma oli poissa. Päätin, että mikäli heti tammikuun alussa ei tule kovat pakkaset, pesen välittömästi kynttiläsesongin suurimmat mustat ikkunoista, jotta lisääntyvä valo pääsee varmasti sisään. Jouluksi ikkunoiden peseminen on lähes turhaa, ja muutakin tekemistä löytyy.

Kuva oli vain pakko napsaista, kun tuo kaunis luonnonvalo osui niin ihanasti keittiön lisätasoon. Tuossa tason päällä yksi mun tämän vuoden “jouluhankinnoista”, Tine K:n Deli tarjouluastiat. Siis nuo pitkän malliset vaaleat. Isompi lämminsavulohelle ja pienempi graavatulle. Molemmat tilasin Nougatista. Samalla tilasin tason alle myös noita ruskeita paperipusseja valkoisen rinnalle. Loistava tapa lajitella kierrätykseen menevää tavaraa.

Nyt kun lahjastressi on onnellisesti selätetty, aion nauttia uudesta Lantlivistäni ja herkutella. Ostin itselleni eilen pari laatikkoa Da Capoja. Laskin, että sodassa, rakkaudessa ja joulumielen metsästyksessä kaikki keinot ovat sallittuja! 😉

Vielä ehtii ennen joulua. Nimittäin hyödyntämään Nougat alennuskoodin. Tämä meille mattimyöhäisille, joilla lahjat yhä hankkimatta ja teille, joita jäi harmittamaan, kun itsenäisyyspäivän alekoodi jäi saamatta blogin teknisten ongelmien vuoksi.

Koodi on voimassa huomenna tiistaina 16.12. 2014.
Näin tilaukset pystytään vielä toimittamaan keskiviikon puolella, se kun on postin lupaama takaraja kotimaan pakettejen toimitukselle ennen joulua.

Koodilla emilianjoulu saat -10%:n alennuksen Pernille Corydonin koruista, sekä Becksöndergaardin asusteista ja laukuista Nougatin nettikaupassa.

Kollaaseissa taas omia suosikkejani kyseisiltä merkeiltä. Onpa tuossa myös koruja, joita itsekin ulkoilutin perjantaina. 🙂

Nyt nukkumaan, jotta on iskussa huomenna siellä joulukiireen keskellä!